癒しの食事

温泉の続きです。

こちらは伊豆にあるAWA西伊豆さんです。

食事は発酵食品を出してくれていて、どれも美味しくて
お酒も進みました。
こちらの宿はお酒は別料金ではなく、宿泊代に含まれていて
種類はそこまで多くないのですが、ワインなど好きなものを飲めます。

まず食前に「最高の一杯」というお茶を頂いたのですが・・
これが今まで飲んだことのない香り、ふくよかな味で。
飲んでびっくりしました。
これ飲むだけに行くのも良いかと思ったくらい。
右端にあるものが「最高の一杯」


前菜
ソースが発酵食品を使っていたりします
イカの刺身と大豆　ルッコラのソース
寒ブリのコンフィと紅心大根の鬼おろし
発酵漬けマグロ
いきいき鶏のエスカベッシュ
本エビといんげんのマリネ　胡麻の香り
フルーツトマトのピクルスとひよこ豆のサラダ
蛤と緑野菜の潮カツオソース


スープ
桜エビのビスク
これ、めちゃくちゃ美味しかったです、濃厚。



魚料理
金目鯛の松笠焼き　サザエと金山寺麹のソース

これ焼き具合が絶妙で。
私好みでした。

肉料理
伊豆鹿のロースト、塩こうじソース
豚肩ロースの玄米みそ焼き
実は前日に友人と食事に行っていて、そこでも鹿を食べ、
２日連続鹿を食べるという、贅沢な日々を過ごしてました。


ごはん
真鱈のフリット　舞茸と水菜の出汁茶漬け
真鱈！大好きで、しかもフリット（好物）
さらさらと美味しく頂きました。


デザート
ティラミスと季節のフルーツ　発酵ソース
ミルクプリン　クロモジ茶のキャラメルソース


写真ないのですが、ワインも赤、白、スパークリングと一通りを飲んでました。

朝食はバイキングなのですが、こちらも発酵食品を使ったものでした。
ドリングも甘酒だったりなど発酵食品の飲み物がありました。


食事がとにかく美味しくて。
あとは私好みの食事でとっても良い相性を感じました(^-^)
発酵食品を食べているというだけで、デトックスできてる気分になりました（単純）
また行きたいなぁ。

癒し

新年度になり、なんだかバタバタしてしまって記事を書けずにいました。

もう３月のことですが論文が書き終わり、発表も終わったので
温泉に行きました。
コロナ禍になってから初めて行く温泉。
伊豆のほうへ行きました。


生憎天気があまりよくなくて、観光もせず温泉にどっぷり
入ってひたすらのんびりしました。
ちょうどＷＢＣの予選をやっていた時なので、野球を見たりとか
してました。
研修や論文をやり始めた11月からのんびりする暇もなかったので、
こんなに何も考えずゆったりしたのは久しぶりでした。
柑橘系が実っていたり
桜が咲いていました。




こちら、お食事が美味しかったんです。
それは次回に。

今年も明神館へ

1年に1回行けたらいいな～、と思っているのですが
今年も友人と予定が合ったので、松本の明神館へ行きました。


軒先に大根が干してありました。


ロビー




3年連続2月に訪問。
お部屋はいつものお部屋をとりました。


4月にお部屋などリニューアルしたようで、それに合わせていろいろ
システムなどが変わっていました。
冷蔵庫の飲み物が無料になっていたり。

いつものごとく宿についてからラウンジで無料のお酒やおつまみが
食べらるので、着替えて早速訪問。
友人と2人飲む気満々(笑)
ここではシャンパンと白ワインをいただきました。
白ワインの写真はないのですが、アメリカ産のもので白なのに濃厚な
味わいのものでした。


その後しばらくしてお風呂を堪能。
お風呂の写真がないのですが、ここは立ち湯が有名で、このお風呂に
入るためにここに来ているのです。(食事ももちろんですが)
このお風呂に本当に癒されます。
悪いものが抜けていく感じ。

夕食です。
今回は長野県産ワインが2杯つく和食のプランを申し込んでみました。

まず長野県産、日本酒の温燗が食前酒でつきました。
このお酒、辛口なのだと思うのですが、温燗のためか甘い風味もあって
甘いのか辛いのか両方うまみがある、という感想。


ワインは長野県産白3種、赤3種 、ロゼ1種の中から2杯頼めるとのこと。


赤から友人は井筒ワインマスカットベリーA 樽熟

私は十二原 メルローを。




友人のワインは甘いベリーの香りがとてもするので飲んだら甘いのか？
と思うのですが、すっきりとした飲みやすいワイン。
香りが甘いので飲むと甘くなく、びっくりしました。
私のワインは個性的な香り。黒コショウやグローブのようなアロマと
書いてありましたが、スパイシーな香りがふわっとします。

信州サーモン麹漬け
これが程よい塩気でよいつまみでした。


吟醸豚塩角煮 根菜細打ち




寒鰤薄造り 辛味大根
こちらは富山産
おにおろし大根と細切りにした山葵、とすりおろした山葵が添えられています。


蕎麦豆腐 銀餡
とろっとした蕎麦で作られた豆腐。


鴨と信州野菜の炊き合わせ


2杯目のワインを注文。
グランポレール 安曇野池田 カベルネソーヴィニヨン
こちらは力強い美味しさ。
友人と話してたのは、「いいとこどりで、悪いとこがどこにもないワイン」という感想。

烏賊と胡瓜の和え物 蟹添え 土佐酢
これ、よい箸休めでした。美味しい、美味しいと食べてました。


信州牛榎木巻 揚げ牛蒡 焼長芋
すべて長野県産
薄い牛肉にえのきが巻かれているのですが、お肉の主張がすごい。
美味しさが非常にわかりました。


鯛と支那大根炊き込み 山辺はぜ掛け米
味噌汁 香の物


支那大根は緑の大根だそうで、ビタミンCが豊富。
緑のサイコロ状のものがそうでした。

食事をしながら見る景色
ガラス張りなので、写真を撮ったら外の景色というより、食事処の様子が
写っています。


デザートは甘酒のアイスを求肥で包んだお汁粉と林檎寒天
甘酒の香り。冷たいアイスと暖かい小豆が美味しかったです。


夜雪が降ったので、朝はちらちらしていましたが快晴でした。




朝ごはんも和食を選択。
朝ご飯はリニューアルされていました。
原木シイタケを焼いて。
そのままか好みでお醤油をつけてと言われたのですが、
そのままで十分美味しく、香りも凄い。
だし巻き卵 金目鯛かす漬けなど。すべて美味しく量もこのくらいが
ちょうどよかったです。






帰りの松本駅から。


本当に今回もよかったです。
お風呂、食事すべてに満足しました。
ゆったり過ごせるのがなによりも良く。
お風呂も堪能し、これでもかというくらい美味しいものを食べ、飲んだので
明日から頑張ります（＾－＾）

※おまけ
たまたま、弟に「松本にいる」とメールしたら弟も「今、軽井沢にいる」
と返事が。弟家族は軽井沢にスキーに来ていたようで。
何か呼び合ったんでしょうか(笑)

今年も松本へ

今年も長野県松本市にあり「扉温泉明神館」へ行ってきました

到着すると滝が凍ってました。
寒いので溶けないそうです。




本日もベッドのお部屋。


そして今年もラウンジに招待されました。
シャンパンとおつまみ。


こちらでは、時間が限られていますが飲み物や食べ物が無料で頂けます。
外の景色を見ながら飲む、昼間のシャンパンが最高です(笑)

温泉につかったあと、夕食です。
この温泉、入るだけで癒されます。
絵画を切りとったように見える「立ち湯」が有名です。

夕食、朝食共に今年も和食で。

まず、食前酒で地元の日本酒のスパークリングを「どうぞ」と言われて
頂きました。
さっぱりしていて飲みやすかったです。


次から信州産の赤ワインを頂きました。


人参豆腐、辛子レンコンを揚げたものなど
いくらみぞれなど


お造り
鮪焼霜 伊富
この手前のお魚が「伊富(イトウ)」
松本でとれた(養殖？)ものだそうで
これが、脂がのっていて非常に美味しかったです。
伊富って鮭の仲間の淡水魚なんですね。(帰ってきてから調べてみたら)
友人と「鮪よりうまい」としきりに言ってました。


鰤大根焼き
焼けた石の上に大根、鰤、白エビの揚げたものが乗っています。
白エビは富山産、と言っていました.
これまた大根が美味しく、鰤の身がほどよく柔らかくふっくらで
美味しかったです。













和食、昨年よりも美味しくパワーアップしていました。
特にお魚が美味しい。
鰤もふっくら。

こちらは朝食
明神館の納豆 湯豆腐 焼野菜 信州産まるごとトマトなど。
どれも美味しくいただきました。





このような景色を見ながら贅沢な時間を過ごしました。

明神館

松本の温泉、明神館へ行きました。
昨年も行きましたが、私は恐らくこれで6・７回は行っています。
何よりもここの「立ち湯」という温泉が本当にいいのです。




小川があります


お部屋は最近いつも宿泊するベッド付きのお部屋。
明神館はお部屋にお風呂が付いたタイプのお部屋がいくつもあるのですが、
お風呂付の部屋に泊まったのは最初の１度だけ。
なぜなら、誰でも入ることができる「立ち湯」に入れれば
十分癒されるとわかったため。


窓からの景色


今回夕食前にシャンパンやワインを無料でどうぞ、と言われて
シャンパンを頂きました(*^-^*)

その後入浴(キケンな入り方)

入浴後夕食へ。
今回はフレンチと和食どちらでも良いです、と伝えていたところ
和食となりました。
こちらのお食事、どちらも美味しいのです。
友人と相談したのですが、決められなかったので決めて頂いた、という。

うるい、独活、筍酢味噌和え


最初はビールで乾杯


鯛の昆布〆など


福白子豆腐
次に、赤ワインを頂きました


お刺身


信州和牛奈川そば


鰆味噌柚庵焼


信州和牛ロース炭火焼


ご飯


デザート


実は、シャンパンを最初に頂いた際、軽食も用意されていました。
生ハムを２枚ほど頂いただけなのですが、
夕食の際、すでに私も友人も蕎麦を頂いたあたりから、おなかの限界が
来ていました(^^;
お昼に電車の中で、ガッツリお肉を使ったお弁当を食べたのがまずかったか・・
デザートのお汁粉(南瓜入り)が入らず・・・
そして、入浴する前にお酒を飲み、入浴でお酒が回り、
さらに夕食でお酒を飲んだことで、私と友人は夕食後直ぐに
就寝しました。
お互いに眠くて起きていられなくて。
就寝なんと20:30でした(・・;)

ここのところ、私も友人もずっと忙しく疲れていたのもあるのですが、
(そんな時に、この宿が奇跡的に１週間前に予約できたのでした)
とても寝心地の良いベッドで起きたらすっきり、でした。
おかげで朝早く目覚め、ゆっくり温泉に浸かることができました。

朝ごはん。
朝も和食で。(洋食も選べます)


お食事処です。


食事を食べながら、日が差した山を眺めます。


ロビーにはお雛様が飾られていました。
丁度行った日は３月3日。


あっという間の滞在(ほぼ寝てましたから)
いつもここには冬場に来るのですが、春の緑の頃にも
行きたいね～、と友人と話しながら帰ってきました。
良い感じで癒されました。

扉温泉 明神館

先月末、松本の明神館へ行ってきました。
来たばっかり、と思っていたら最後に来たのは2年前でした。
月日が経つのが早すぎる(・・;)

前回誘って訪問した友人の希望で再度訪問。
しかし、私はおそらくなんだかんだと5回目の訪問。

ここは温泉が本当にいいのです。
お風呂付のお部屋もありますが、大浴場の「立ち湯」に入るだけで
十分なのです。
詳しくは明神館のHPをどうぞ(笑)

お部屋はベットのお部屋にしました。




外の景色


夕食はもうすぐ節分とのことで節分メニューでした。
今回は和食。前回はフレンチでした。








人参の鬼と金棒も。












最後のしめはご飯とお蕎麦が選べたのですが、私はお蕎麦にしました。


デザートがこれがフレッシュないちごと牛乳の味！
とっても美味しかったです。




こちらも節分にちなんだデザート

すべてが美味しくて優しい味がしました。
お酒も進みます。

ついたときは降っていなかったのですが、
夜になると雪が降り始めました。
九州生まれの友人は興奮。
実家で雪が降るとずーんと沈むのですが(生活かかってますから)
こういう宿だと「綺麗」と思えるから不思議です。

朝ごはん。






松本の駅から宿まで行きも帰りも送迎をしてくれるのですが
木がたくさん倒れたままの景色が。
去年、雨氷による被害が出て木がたくさん倒れたままなのです。
何と、泊った日が(29日)丁度被害があった日から1年たった日でした。
TVのニュースになったのを覚えています。
いつも泊りに言っていたところだったので、心配していました。
道が閉ざされてしまい、みんなで下山した、というお話を聞きました。
停電もあって大変だったようです。

ここは本当に温泉から見える雪景色も素敵で、開放感があります。
友人言わせると「ここに来ると毒が抜ける」らしいです。
気持ちも確かに楽になります。
また再び行くことができて、本当に良かったです（＾－＾）

伊豆へ②

次の日。
この温泉には「プライベートガゼボ」という貸し切りの温泉が4つあります。
そのうち１つを宿泊しているとき１回のみ使用できます。
さざ波。


実は以前宿泊した時、朝日が昇るのを見るため朝に予約したのですが
それがとても良かったので、今回も友人が朝に予約してくれました。
今回のお風呂。


綺麗な写真が撮れました。
日の出前。


綺麗な景色。

朝日が昇ってきます。
日が昇ってくるととってもまぶしい！




贅沢。

朝ごはん。


ロビーにはお雛様が飾ってあります。


つるし雛も。


日が昇った後の海は綺麗！






そして、チェックアウト後はいちご狩り。

実は前回宿泊と同じことやってます。
ハウスイチゴ農家がたくさんあり、この時期はいちご狩りができます。
しかも送迎してくれるんです。(無料)

ハウスの中には３種類のいちご。






どれもこれも美味しい！
食べ比べるとやはりすべて味が違います。
いちごを食べすぎていつも昼食を食べることができない・・
楽しかったです。
また時間とお金があるときに是非（＾－＾）

お久しぶり！

松本の扉温泉、明神館へ行きました。癒しを求めて
久しぶり！
ここに来るのは4回目。
最後に来たのは何時だったか？
ここのお風呂は最高です！
画像ありませんが(^^;
是非サイトを見てください～♪(人任せ)

お風呂付のお部屋もあるのですが、「雪月花」という立湯に入れれば
私は満足なのです。

お部屋。
ベットルーム。




お部屋から見た景色。



何度来ても良いです(^^)

ついだらだらしてしまいます。

夕食。
今回フレンチを選びました。
最初の伊勢海老のスープだったかな？
飲んだ瞬間、友人と顔を見合わせ瞳孔が開いちゃいました！
めちゃくちゃ濃厚、美味しすぎる！！！
お酒も進む(笑)
夕食前にロビーでシャンパン・梅酒・地酒のサービスがあったのですが、
地元の日本酒がさっぱりして飲みやすく、食事を取る前に酔っ払いそうでした。
買って帰ろうかと思ったほど。(売店で売っていました)

これがスープ。




鴨と根セロリのピュレ。
鴨、美味しい。


金目鯛。
小さいムール貝の味が濃厚。


赤ワイン煮。
大好きなんですが、かなりボリュームがあって最後満腹。


デザート2種。





夜は早めに就寝。

朝、土砂降りです。




朝ごはん。
和食と洋食を選べるのですが、和食を。
蒸し野菜が最初にくるのですが、それが甘くておいしい。
野菜は夕食もですが、すべて美味しかったです。






朝ごはんを頂いて再度お風呂へ。
夜も2回入りました。

11時に宿を後にし、松本駅に着くとあれ、晴れてきた。
青空が見えました。




ガラス越しに撮ったので、画像良くありませんが。

仕事の忙しさの人波超えたのですが、再度来週ピークを迎えるので
良い癒しになりました。
たまにはいいですよね。

温泉に行って来ました

金曜日、久しぶりに温泉に行って来ました
けれど温泉的？旅行的？画像がほとんどありません
生憎の天気だったこともありますが、観光を一切しなかったからです。
今回は一人プラン。ずっと行きたかったのですが友人との休みが合わず。だったら一人プランはどうかと思い立って即行動。
元々「温泉に行くなら観光はしなくてもいい」と思う自分なので。
疲れを取りに・・・（と気分転換）と最初から観光するつもりがなかったのもあります。
（天気が良ければしていたかも？）

箱根へ行くのは3・4年ぶりくらい？
久しぶりに行ったら箱根湯本の駅が綺麗になっていました。

強羅駅から山へ登ったところに宿があり、家が見えます。
この宿に決めたのは一人プランがあったのはもちろんですが、景色がいいのと、部屋が広くてとても素敵だったのです。
新緑の頃はもっと綺麗なんだろうなー。（あと天気もよければ・・・）



煙も。


夕暮れ


食事場所がガラス張りなので、夜景を見ながら食事が出来ます。
食事はダイニングかお部屋を選べるのですが、折角だからダイニングで。
今回、一人プランで来ている方は私も含め4名います、とお話されていたので
一人で来る方は結構いるんだな、と思いました。
窓からみる夜景が綺麗でした。（画像はただの光にしか見えませんが）


なんていうか観光用のイルミネーションをしているところもたくさんありますが、
この明かりは家や外灯のあかり。
落ち着いた、暖かいあかりだと思います。
心落ち着く感じでした。

次の日は
山も雲がかかってます。



夕食はイタリアンのフルコース。
これがとっても美味しくって！
お野菜を地元で収穫したものを使っているようで、お野菜もとっても美味しく。
貸切風呂もあったり、エステもあるので一人でも十分に満喫できます。

「エレカーサホテル＆スパ」です。




今回、ロマンスカーVSE（５０００型）という車種に初めて乗ったのですが、
まず新宿で写真を撮っている人がたくさん！！
「人気なんだね～」と思っていましたが、その後発車してから通り過ぎる
小田急の駅にほぼ必ずカメラを構えてる人かいる・・・
なんで？？？たまたま？
でも、もっと凄かったのは駅ではなく遮るものがない畑の真ん中でカメラを構えている
人がいたこと。
しかも何人もです。
いつもこんな感じなの？今日は何かある日なのかな？？と考えましたが良くわからず。
妹は「今日はのぞみが最後だからそのついでに流れてきた」説を言ってましたが
本当のところはわかりません（笑）

乗ったロマンスカー。箱根湯本で。
結構みんな写真撮ってました



箱根は梅が満開で綺麗でした。
ロマンスカーからしか見ることが出来なかったのですが、それも心和みました


そして土曜日夜に妹が久々に泊まりに来ました。
一緒に買い物をしたり、これまた楽しかったです。
金曜日から珍しく3連休だったので休み満喫しましたが、なんだかバタバタしてしまい
若干の疲労感もあります
「水曜どうでしょう」の最新作も観たし（笑）さあ、明日からまた頑張りましょう

望水続き

2日目は日の出まえからプライベート温泉へ。


残念なことにが多くて日の出時間にはうっすらと明るくなっただけで見えませんでした

まだ日の出前。暗いです。



しかし、温泉のあとロビーでコーヒーを飲みながら日の出鑑賞していたら
雲の切れ目から少し見ることが出来ました





朝食




友人共々もちろん完食（笑）



温泉を後にしていちご狩りに行きました。

話によると、今年のいちご、みかん果物たちは甘いと言うことだったので期待できます！


ハウスの苺たち。



ホントに甘かったです

大きいサイズの方が甘いような気がしました。
確実に2パック分は食べたような気がします（どれだけ食べるんだ・・・）


とってもリフレッシュできましたｖ
また行きたいです