料理に投入

自粛期間中に買ったワインが減りません。
自粛期間中、家で週1だけ飲んでいましたが、元々も自宅で飲む習慣がないので
飲まなくなってしまい、余りつつあります。

そこで料理に使いました。


ローストビーフ(厚切り)


いい色に仕上がりました！

煮詰めて作った、赤ワインソースで。

このソース、美味しい！

ちなみに白ワインはキノコのマリネにしてたくさん食べてます。


やっぱり、少しワインと一緒に（＾－＾）


美味しく頂きました。