料理に投入

自粛期間中に買ったワインが減りません。
自粛期間中、家で週1だけ飲んでいましたが、元々も自宅で飲む習慣がないので
飲まなくなってしまい、余りつつあります。

そこで料理に使いました。


ローストビーフ(厚切り)


いい色に仕上がりました！

煮詰めて作った、赤ワインソースで。

このソース、美味しい！

ちなみに白ワインはキノコのマリネにしてたくさん食べてます。


やっぱり、少しワインと一緒に（＾－＾）


美味しく頂きました。

コメント 4

ローストビーフ、おいしそうですね！
料理、楽しいですよね。
私もずいぶん前にいただいたお酒があるので料理酒にして何か作ろうと思います。
by ciel-bleu-fonce (2020-07-19 19:48) 

くぅ〜、美味しそうに焼けてますねぇ
涎が溢れます＾＾
by さる１号 (2020-07-20 06:02) 

我が家では飲む量より調理用の消費量が多いです(^_^;)
by yokomi (2020-07-22 08:48) 

ciel-bleu-fonceさん
こんな感じなので、最近はワインを使ったレシピを
検索して作っていることが多いです。

さる1号さん
うまくできたので、お酒も進みました(笑)

yokomiさん
調理のほうが多いんですね。
家にワインを今までは常備していなかったのですが、
料理の方法もたくさんあって作るのが楽しいですね。
by mika (2020-07-26 10:10)