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桜餅 [和菓子]

富澤商店のキットを使って桜餅を作りました。
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私は関西風道明寺粉の方が好きで、関東風のものは作ったことがありません。
食べたことがない気がします。

本当はゴールデンウイークに同窓会があり、帰る予定だったので
実家で作ろうと思って購入していましたが、
もちろん、同窓会も延期となりました。(来年するらしい)
状況的に帰省も難しくなったので、じゃあ作ろうと思って作りました。
春の香りがします。

家にいる時間が増えたので、お菓子を沢山作るようになりました。
今まで時間を取れなかったので、ここぞとばかり作って楽しんでます(^-^)
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