フレンチ割烹再び

12月初旬の個人的4連休の続きです。
11月に友人と行った「割烹ビストロ樹癒え」に再度行きました。
前回と同じ友人と行ったので頼んだメニューがほぼ同じです(^^;)

シャンパンで乾杯
ボーモン デ クレイエール
メニューに書いてあった解説が
「幻のクールドキュベという最高純度の果実がエレガントなシャンパーニュを生む。
100％自社栽培、自社製造のシャンパン」のようです。


前菜


前と同じく富山産蛍烏賊の刺身


タコのカルパッチョ


チーズ盛り合わせ
相変わらずチーズは美味しすぎる


蝦夷鹿のステーキ


前回と違うのは穴子とオリーブを頼みました。


穴子はきゅうりを巻いて食べましたが、これまた美味しい。

グリーンオリーブは前菜にもついているのですが
塩加減が絶妙でこれ、いくらでも食べられます、私。


この日、陽気に飲んでいたので何を飲んだか怪しい。
白、赤ともに2杯ずつ頂きました。(飲みすぎ)
たしか前回も頂いたエリック テシエ マコン シャルドネ2013と
トウｰレーヌ ル プチオ ヴァンサン リカール2014




赤は
クリュ モンプレジール 2016


もう一つは忘れてしまいました(^^;)


このお店ホント美味しいです。
されげなく「今日はこれが美味しいですよ」など教えてくれるので
それに乗っかって飲んだり食べたりしていますが(笑)
良いお店を見つけました。

コメント 4

大塚でしたね
調べたら
焼酎の、置いているのですね。
by 八犬伝 (2020-12-21 21:32) 

よいお店が見つかってよかったですね。
やっぱりおいしいものが明日への活力となりますね。
by ciel-bleu-fonce (2020-12-24 12:21) 

素敵な料理ですね(^_^)v　グリーンオリーブ、来年実ったら漬けてみます(*^_^*)
by yokomi (2020-12-29 01:02) 

八犬伝さん
日本酒もあった気がします。
満喫しました（＾－＾）

ciel-bleu-fonceさん
美味しいものを食べられるっていいですね。
友人との会話も癒しです。

yokomiさん
グリーンオリーブが本当に美味しかったのです。
家で漬けれるのっていいですね。
by mika (2020-12-29 20:54)