和菓子教室④

今週初めに行った和菓子教室。
今回はねりきり。「桜」と「ひとひら」です。

先生のお手本



またもや何が大変って「成形」
やはり不器用なのは変わらず・・・

作っているうちに段々乾いてきて、表面に粉が吹いてしまいます。
そのため一個作ったらケースに即入れる、という作業を繰り返しました。

ケースに入れた自分作。
何となく上手くできたように見えてます（笑）



まだまだ寒いけど春らしい1品でした。








おまけ。

今週は仕事や研修で毎日がくったりでした。（毎日爆睡）
やっとお休みになってくれました！待ってました～。
昨日物凄く寒い中、御殿場のアウトレットに行ってきました。
ホッカイロ3個つけ！？という技を使いましたが、吹く風が冷たすぎる。
初めは雲に隠れて見えなかった富士山が夕方、綺麗に見えました。
嬉しい

コメント 3

春の雰囲気が素敵ですねぇ
これを持って花見に行きたいです＾＾
by さる１号 (2013-02-10 23:24) 

もうすぐ梅の季節ですね。
by luces (2013-02-14 15:48) 

さる1号さん
春を感じますね。お花見、良いですね（＾＾）

lucesさん
梅もねりきりで作ったら綺麗ですね。
ちなみに来月は梅を通り越して桜餅を作ります。
by mika (2013-02-14 21:29)